odading haneut

mau yang anget anget ngak....
coba yu ODADING HANEUT (basa sunda banget)
atau roti goreng gituh...he he he
bahan bahannya:
500 gram tepung terigu berprotein tinggi
100 gram gula pasir
 1 sdt garam
10 gram ragi instant
100 gram margarine
3 merah telur
250 cc susu cair
100 gram coklat blok diserut
100 gram keju cheddar diparut
gula halus secukupnya untuk taburan odading
500 ml minyak goreng


cara membuat...................................................
- aduk tepung, gula pasir dan margarine hingga berbutir-butir, masukkan merah telur dan susu cair secara bergantian sambik diuleni sampai kalis
- tutup dengan serbet basah selama 30 menit dan adonan mengembang
- kempiskan adonan lalu bentuk bulat2 sekepalan tangan lalu isi sebagian dengan coklat serut dan sebagian dengan keju parut sampai adonan habis, biarkan lagi adonan mengembang selama 15 menit
- panaskan minyak sampai panasnya cukup lalu kecilkan lagi apinya, goreng adonan satu persatu....yang harus dicermati pada saat menggoreng api kompor tidak boleh terlalu besar supaya odading matang dalamnya tap kulit luarnya tidak gosong
- angkat odading yang telah matang, tiriskan hingga minyak berkurang
- sajikan diatas piring hidang dan taburu odading dengan taburan gula halus
- santap selagi hangat....


hhmmmmm....dijamin laris deh.....sampe tingal piringnya aja.....