Label

Selasa, 01 November 2011

Puding Tiramisu


Bahan : - 1 bungkus agar2 rasa cokelat
            - 150 gr gula pasir
            - 1 sdm tepung custard
            - 900 cc susu cair
            - 1 sdt essent tiramisu
            - whiped cream
            - cokelat bubuk secukupnya

Cara membuat : 1. Campurkan agar2, gula, dan susu cair, sisakan 50 cc susu cair untuk mencairkan tepung custard
                         2. panaskan adonan agar sambil terus diaduk, sampai mendidih, lalu masukkan tepung custard yang telah dicairkan, aduk cepat supaya tidak menggumpal tambahkan essent tiramisu, aduk rata sampai mendidih, matikan api
                         3.tuangkan adonan  dalam cetakan puding, dinginkan sampai mengeras
                         4. kocok lepas whiped cream sampai mengembang dan kaku, masukkan dalam contong segitiga, hias pudig dengan whiped cream taburi cokelat bubuk, hias dengan strawberry / cokelat serut

enak disajikan dalam keadaan dingin, dan jadi dessert favorit anak2
selamat mencoba ... :)

1 komentar: